时间：2025-05-23 00:28
地点：离石区
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韩式烤五花肉是一道传统的韩国料理，常在韩国的烤肉店和家庭聚餐中供应。以下是一种简单的韩式烤五花肉的做法： 材料： - 500克五花肉 - 4汤匙韩式辣酱（Gochujang） - 2汤匙韩式辣酱油（Gochujang酱油） - 2汤匙酱油 - 2汤匙白糖 - 2汤匙蜂蜜 - 2片蒜末 - 1汤匙芝麻油 - 适量葱花和芝麻，用于装饰 步骤： 1. 将五花肉切成适量大小的薄片。 2. 在一个碗中混合韩式辣酱、韩式辣酱油、酱油、白糖、蜂蜜、蒜末和芝麻油，搅拌均匀，成为调料汁。 3. 将五花肉片和调料汁放入一个大的密封袋中，轻轻按摩袋子，使肉片完全浸入调料汁中。将袋子放入冰箱里腌制至少1小时，以增强味道。 4. 预热烧烤架或平底锅，用中高火将五花肉片煎熟，两面金黄且熟透。 5. 将煎煮好的五花肉放在烤盘上，用烤箱以220度烤5-8分钟，直到肉片微微焦香。 6. 取出烤五花肉，撒上葱花和芝麻作为装饰。可以搭配蔬菜或米饭一起享用。 注意：在烤制之前，可以根据个人口味调整辣酱和辣酱油的量，增加或减少辣度。
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